枕崎産 本枯節かつおミニパック 2g×20袋

型番:
651610
定価:
630円(税込680円)
販売価格:
528円(税込570円)
  • 数量:

商品説明

枕崎産の本枯れ節で削った、ワンランク上の高級ソフト削りです。
鹿児島県、枕崎港で水揚げされた鰹を桜や樫などの薪で燻乾(燻製をしながら水分を抜いていく事)した後、かつお節菌の力で旨味を凝縮・発酵させて半年の時間と手間をかけて本枯れ節に仕上げました。
この本枯れ節を、新鮮な風味で使い切れる個包装にしました。


 

商品名 : 枕崎産本枯れ節ソフト削りミニパック 40g(2g×20袋)

名称 かつおかれぶし削り(薄削り)
原材料名 かつおのかれぶし(枕崎産)
密封方法 不活性ガス充填・気密容器入り
内容量 40g(2g×20袋)
賞味期限 製造より1年
保存方法 未開封
直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。

開封後
チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。
■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。
使い方
美味しい食べ方
温かいごはんにお醤油をかけてねこまんま、おむすびの具。
お浸し、冷奴、漬物、サラダなどお料理のトッピング。
製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18
株式会社 鰹工房

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