鰹工房削り節
鰹工房 無添加だし
鰹工房 おつまみお菓子
鰹工房厚削り破砕片(訳あり魚粉)

【20%OFF】
宗田鰹厚削り破砕片 200g

319282
640円(税込)
定価:800円(税込)
在庫:残り10です

濃いダシの味が好きな方にお勧め、 宗田鰹の厚削りの荒めの粉です。
鰹節やほかの厚削りの粉と合わせて コクと深みのある美味しいダシで おうちご飯をプロの味に…

※こちらの商品は小さな骨が入っている場合がございます。

▼注意▼
※ この商品は基本はゆうパケット便での発送です。
※ 『送料300円』で2袋まで一緒に送る事ができます。
※ ご自宅の郵便受へのお届けとなるため、代金引換・日時指定ができません。

★ 代金引換・日時指定での発送を希望される場合は配送方法の変更をお願いいたします。(普通便送料が掛かります)
★ 複数のメ−ル便商品のご購入や普通便と同梱の場合、配送方法や送料が変わる場合がある為、後日当店から送られるメ−ルにて金額のご確認をお願いいたします。


■訳ありのワケ
宗田鰹の厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイの上を通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分です。
削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く濃厚でおいしいダシが短い時間で簡単に取れます。
宗田節を工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。

 

商品名 :訳あり 宗田鰹厚削り破砕片 200g

名称 そうだかつお削りぶし(厚削り砕片)
原材料名 そうだかつおのふし(国内産)
■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。
密封方法 脱酸素剤・気密容器入り
■注意
脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。
内容量 200g
賞味期限 製造より1年
保存方法 未開封
直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。

開封後
チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。
■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。
使い方
ダシの取り方(3〜4人分)
湧き始めのお湯に10〜15gの厚削りを入れ、中火で3〜5分ぐらい煮てからこして下さい、香り付けの追い鰹は要りません。
弱火で長く煮れば濃いダシが出ますが、雑味も出てしまいます。
でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。
市販のダシパック用袋を使うときれいで簡単です
また、濃い目にダシを取って薄めて使う方法もおススメです。

ダシを取った後
胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。
製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18
株式会社 鰹工房

この商品を買った人はこんな商品も見ています

鰹工房 鰹節削り節
鰹工房 だしパック
鰹工房 乾物お茶調味料
鰹工房 おつまみお菓子
鰹工房 削り器 本枯れ鰹節
鰹工房 会員登録

鰹工房 送料無料

CALENDAR カレンダー

2024年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2025年1月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

  • ■ 送料について
  • 10,800円(税込)以上で送料無料です。但し、沖縄と北海道は送料550円(税込)かかります。
  • ■ 発送について
  • 通常のお届け日数はご注文確認後3〜7日営業日となります。
  • お届け日を指定していただけます。
送料・配送についての詳細はこちら

RETURN 返品について

不良品・誤納品に限り返品、交換対応いたします。商品ご到着7日以内にご連絡ご連絡の上、着払いにて商品を返品して下さい。お客様都合での返品はお受けできません、あらかじめご了承ください。

返品についての詳細はこちら

お問い合わせ
  • ■ お問い合わせの際はこちらまでご連絡下さい
  • Tell : 054-353-1203 
    受付時間 : 平日10:00〜16:00
    (年末年始・長期休暇中は除く)
  • Mail : katuokoubou@hw.tnc.ne.jp

PAYMENT お支払いについて

  • Amazon Pay
  • クレジットカード決済
  • 商品代金引換
  • コンビニ決済(前払い)
  • ゆうちょ振替(前払い)
  • 銀行振込(前払い)
お支払いについての詳細はこちら