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蒲原いわしだし粉 200g

E1-03
450円(税込)
在庫:残り10です

食べて美味しい【蒲原いわし削り節】
このいわし削りの細かな粉が「だし粉」です。
青のりを混ぜておでんにかければ、ご存知、静岡おでんの粉!!
富士宮焼きそばのトッピングにも使われ、B級グルメ選手権ですっかり有名になりました。
お味噌汁や煮物などに合う、便利な煮干しの粉です。
いわし削りはカルシウム豊富でお土産としても大人気です!


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【訳ありのワケ】
いわし煮干しを薄く削ったとき、見栄えを良くするため大きな網目のフルイの上を通し
商品として袋詰めしない細かな粉!いろいろ使えて便利です♪
工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。


商品名:いわしだし粉 200g
名称   削りぶし(粉末)
原材料名   いわしの煮干し(国内製造)
内容量   200g
賞味期限   製造より1年
保存方法  *未開封
  直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください
 *開封後
  チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。
 ※削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧めです
使い方
 *美味しい食べ方
  おでん、焼きそば、お浸し、冷奴、漬物などお料理のトッピング。
 *ダシの取り方(3〜4人分)
  水400〜500ccをお鍋に入れ沸騰させます
  本品を10〜15g入れ中火で数分煮てからこしてください。
  濃い味のお料理のダシに向いています。市販のダシパックの袋に入れて使っても便利です。
 *ダシを取った後
  胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをし
  水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。
製造者   株式会社 エイシンフーズ
     静岡県静岡市清水区蒲原小金107-2

<栄養成分表示>(100gあたり)
  エネルギー : 331 kcal
  たんぱく質 : 68.6g
  脂質    : 4.9g
  炭水化物  : 3.0g
  食塩相当量 : 2.4g
  カルシウム : 2200mg
  ※この表示値は推定値です。


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