食べて美味しい【蒲原いわし削り節】
このいわし削りの細かな粉が「だし粉」です。
青のりを混ぜておでんにかければ、ご存知、静岡おでんの粉！！
富士宮焼きそばのトッピングにも使われ、B級グルメ選手権ですっかり有名になりました。
お味噌汁や煮物などに合う、便利な煮干しの粉です。
いわし削りはカルシウム豊富でお土産としても大人気です！
▼注意▼
※この商品はメール便での発送のため、代金引換での決済はできません。
※ご自宅の郵便受へのお届けとなるため、日時指定はできません。
★ 代金引換・日時指定での発送を希望される場合は、配送方法の変更をお願いいたします。（宅配便送料が掛かります）
★ 複数のメ−ル便商品のご購入や宅配便と同梱の場合、メール便個数、配送方法、送料が変わる場合があります。
後日、当店からお送りします注文確認メ−ルにて、金額のご確認をお願いいたします。
【訳ありのワケ】
いわし煮干しを薄く削ったとき、見栄えを良くするため大きな網目のフルイの上を通し
商品として袋詰めしない細かな粉！いろいろ使えて便利です♪
工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。
商品名：いわしだし粉 200g
| 名称 |
削りぶし（粉末）
|
| 原材料名 |
いわしの煮干し（国内製造） |
| 内容量 |
200g |
| 賞味期限 |
製造より1年 |
| 保存方法 |
＊未開封
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください
＊開封後
チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。
※削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧めです |
使い方
|
＊美味しい食べ方
おでん、焼きそば、お浸し、冷奴、漬物などお料理のトッピング。
＊ダシの取り方（3〜4人分）
水400〜500ccをお鍋に入れ沸騰させます
本品を10〜15g入れ中火で数分煮てからこしてください。
濃い味のお料理のダシに向いています。市販のダシパックの袋に入れて使っても便利です。
＊ダシを取った後
胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをし
水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。 |
| 製造者 |
株式会社 エイシンフーズ
静岡県静岡市清水区蒲原小金107-2
|
<栄養成分表示>（100ｇあたり）
エネルギー ： 331 kcal
たんぱく質 ： 68.6ｇ
脂質 ： 4.9ｇ
炭水化物 ： 3.0ｇ
食塩相当量 ： 2.4ｇ
カルシウム ： 2200ｍｇ
※この表示値は推定値です。
