花かつおソフト削り 60g

型番:
50109
定価:
610円(税込659円)
販売価格:
549円(税込593円)

商品説明

国産の鰹荒本節(かつおのふし)を輪切り方向に繊維を切り、帯状のくるくるした形に削ったので、口当たりが良くとてもやわらかです。
お醤油などの調味料がかかってもダマになりにくいので、お料理に混ぜやすく、使い勝手の良い削りぶし、もちろんダシも濃く風味良く取れます。
一度食べて頂ければ味の違いがはっきりわかります。

 

商品名 : 花かつおソフト削り 60g

名称 かつお削りぶし(薄削り)
原材料名 かつおのふし(国内産、主に枕崎産)
密封方法 不活性ガス充填・気密容器入り
内容量 60g
賞味期限 製造より1年
保存方法 未開封
直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。

開封後
チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。
■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。
使い方
美味しい食べ方
温かいごはんにお醤油をかけてねこまんま、おむすびの具。 お浸し、冷奴、漬物、サラダなどお料理のトッピング。

ダシの取り方
一番ダシは、水400〜500ccをお鍋に入れ沸騰させます、本品を10〜15g入れ火を止め、1〜2分置いてからこして下さい。
弱火で長く煮れば濃いダシが出ますが、雑味も出てしまいます。
でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。

ダシを取った後
胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。
製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18
株式会社 鰹工房

最近チェックした商品

お買い物ガイド

お支払い方法
  • ゆうちょ振替
  • 銀行振込
お支払いについての詳細はこちら
送料・配送について
  • ■ 送料について
  • 9,720円以上で送料無料です。但し、沖縄と北海道は送料540円かかります。
  • ■ 発送について
  • 通常のお届け日数はご注文の翌営業日となります。
  • お届け日、時間帯を指定していただけます。
送料・配送についての詳細はこちら
返品について

不良品・誤納品に限り返品、交換対応いたします。商品ご到着7日以内にご連絡ご連絡の上、着払いにて商品を返品して下さい。お客様都合での返品はお受けできません、あらかじめご了承ください。

返品についての詳細はこちら
お問い合わせ
  • ■ お問い合わせの際はこちらまでご連絡下さい
  • Tell : 054-353-1203 (営業のお電話はお断りいたします。)
  • Mail : info@katsuokoubou.com
.